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フライパンで焼きリンゴ

珍しく紅玉が手に入ったので、
焼きリンゴを作成。

ただし、フライパンで。
フライパン焼き
クックパッドで適当なレシピを探し、やや分量をアレンジして
30分弱火でフタをして・・・焼くというより蒸し煮か?

ちょっと水分が多かったのかぐずぐずに。
ぐずぐず焼きリンゴ×3

久しぶりに食べる紅玉は、すっぱーい。(>_<)
焼きリンゴ
でも、出来立てアツアツはおいしいよ。

それに紅玉ってこういう味だった、ってことを思い出したよ。

あと5個残っているので、
次は、電子レンジ焼きリンゴ
に挑戦します。

って、ますます「焼き」から遠ざかっていくような・・・。
リンゴまめ知識
リンゴの皮の照り照りとしたオイりーなつや。
あれは、収穫して時間が経つとあのようにまるでワックスをかけたかのようにオイリーになってくるそうです。

ずっと、ワックスかけてるのかと思っていたよ。

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リサーチ好きのスタバ好き。
座右の銘:人間万事塞翁が馬

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