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クロテッドクロームを買ったのでスコーンを作った

先週行ったスーパーマーケットで「クロテッドクリーム」を見つけた。

おおっ
これをスコーンにつけて食べると美味しいんだよね。

ということで、お買い上げ~。

ところが、喜んで買ったくせに、スコーンを作るの忘れてて、クリームの賞味期限が過ぎてしまいました。
ダメじゃん、私。

まず、スコーンを作ろう!と思い立って、その後にクリームを買うというのが、普通のパターンだよねえ。

普段行くスーパーでは見かけないんで、ついうれしくなって買ってしまったのよ。
と言い訳。

そんなこんなで、ようやく作りました。
捏ねはいつもどおりホームベーカリー任せです。
ブルーポピーシード入りスコーン

ま、いきさつはどうあれ、消費はあっという間です。(笑)

クロテッドクリームがあるときは、半分に割ったスコーンにジャムと一緒にこれでもかっ!て位に載せるのを自分に許しています。
はい、甘やかしです。(^_^;)

しかし、前回焼いたときも今回も、ふっくら膨らんで真ん中から身割れする、私の理想とするスコーンには焼きあがらなかったのよねえ・・・。
膨らみ具合がいまいちなスコーン

何が敗因なんだろお。
今日のつけたし
一緒に飲んだのは、レピシエの紅茶、ショーレマロン!です。

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座右の銘:人間万事塞翁が馬

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