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サケカマのクリームパスタ

休日の昼は大抵麺類を食べる私。

今回は、昨日の晩御飯の残りの焼きサケ(カマの部分、脂が乗っててうまいっす)と同じく残ったアスパラに、しいたけと小松菜を加えてクリームパスタを作成。
クリームがなかったので、牛乳とスキムミルクを混ぜる。
最初はスキムミルク入れすぎ?と思ったが、煮詰めたらいい感じ。
でも、塩気が足りない。
スパゲティの茹で汁を足したが、もうちょっと塩気が欲しい。

そだ。QPの「あえるパスタ」のたらこがあったよ。

そんなこんなで出来た、サケカマのクリームパスタ(たらこ入り)です。
サケカマクリームパスタデザートつきだ。(笑)

ほぐしていれたサケは、クリームの中でかき混ぜたことによりさらに粉々に。(^_^;
でも、しいたけは弾力があり、塩気もたらこを入れたことで丁度よくなったので、ウマかったです。
今日のひとこと
アルデンテ好きとしては、
こうやって写真を撮ってる間に麺がどんどんアルデンテでなくなるような気がする最近です。(^_^;

料理の写真を載せてるブログって結構あるけど、
「そんな写真とってないでさっさと食べろ」って思ったりもする。
せっかくの料理を前にして、冷めちゃうじゃん、とか。
といいつつ自分も撮ってるけど。(^_^;)

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リサーチ好きのスタバ好き。
座右の銘:人間万事塞翁が馬

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